Le Poussin Masqué est un restaurant-salon de thé-pâtisserie niché au cœur de Vannes, au 13 rue des Halles.
On y cuisine du marché, du vrai, du fait maison, à partir de produits bruts et locaux autant que possible (avec un soupçon de magie et trois miettes d’imaginaire).
Ouvert du jeudi au lundi, on y sert à manger sur place du petit-déjeuner, jusqu’à l’après-midi en passant par le menu du déjeuner. Plats originaux, pâtisseries toutes fraîches, boissons joyeuses, et un brunch un dimanche sur deux (selon la météo familiale et les vents de la ville).
Le Menu (27€ pour entrée+plat+dessert) change chaque jour en fonction de l’inspiration de David, de la saison, des produits disponibles…)